I primi mesi del 2020 hanno registrato pochi giorni di pioggia e temperature al di sopra della norma, fatta eccezione per alcune precipitazioni a inizio marzo. A metà marzo ha avuto inizio in maniera irregolare il pianto della vite, a causa della siccità dei mesi invernali. Nelle prime ore del mattino dei giorni 1 e 2 aprile 2020, su gran parte delle zone di fondovalle si sono registrate temperature inferiori a 0 °C. Fortunatamente molte varietà non erano ancora germogliate e pertanto non sono stati osservati danni particolari nei nostri vigneti.

Grazie al repentino rialzo delle temperature è incominciato anche il germogliamento. Nei mesi di maggio e giugno si sono registrate piogge ben distribuite, che non hanno disturbato la fioritura, avvenuta intorno al 18 maggio e conclusasi a fine mese. A giugno le temperature sono aumentate. L’invaiatura è avvenuta a luglio, in anticipo rispetto all’anno precedente. Agosto ha presentato temperature e piogge nella media.

La nostra vendemmia 2020 è cominciata il 2 settembre con la varietà Pinot Grigio ed è terminata il 30 settembre con il Merlot. Gli ultimi mesi dell’anno hanno registrato un cumulo pluviometrico importante.

Ricordiamo questa annata per l’alta qualità delle uve, con un ottimo equilibrio tra zuccheri e acidità e interessanti espressioni aromatiche. I vini presentano freschezza ed eleganza nei primi anni e un ottimo potenziale di invecchiamento.

Durante i mesi di gennaio e febbraio 2019 sono state registrate scarse precipitazioni e temperature superiori alla media, mentre con l’arrivo della primavera è arrivato il freddo e la pioggia. Il pianto della vite è iniziato a metà marzo, leggermente in ritardo e irregolarmente a causa della siccità. Il germogliamento invece è cominciato ad inizio aprile, con anticipo rispetto alla norma. Il mese di maggio è stato molto freddo con abbondanti piogge, mentre a giugno le temperature si sono alzate, fino a superare i 30 gradi, rendendo possibile una fioritura molto veloce. Anche luglio e agosto sono stati caratterizzati da giornate molto calde. A fine luglio gli acini hanno cominciato a cambiare colore. In questi mesi abbiamo avuto scarse precipitazioni; le belle giornate sono continuate anche in autunno inoltrato. Durante la prima settimana di settembre è iniziata la nostra vendemmia.

A livello produttivo, la stagione 2019 è risultata sicuramente inferiore rispetto al 2018, presentando però una qualità delle uve alta. In questa annata, gli acini erano infatti caratterizzati da dimensioni ridotte, tali da rendere interessante l’esito della macerazione pellicolare e l’estrazione delle sostanze aromatiche.

I vini dell’annata 2019 si presentano molto eleganti e con un bouquet di profumi molto ampio. In bocca si percepiscono acidità e sapidità importanti.

L’annata 2017 è stata caratterizzata dal susseguirsi di fenomeni atmosferici estremi. Sin dalla fine del periodo invernale, in particolare nei mesi di febbraio e marzo, sono state registrate temperature superiori alla media, le quali hanno anticipato il germogliamento della vite di circa dieci giorni. Le temperature medio-alte si sono protratte anche nelle prime settimane di aprile, periodo in cui sono state accompagnate dall’assenza di precipitazioni. Tali condizioni hanno garantito un’ottima schiusura delle gemme e una conseguente uniformità di germogliamento.

In seguito, nella notte tra il 20 e il 21 aprile, le temperature si sono abbassate drasticamente, provocando una gelata tardiva che ha causato ingenti danni ai germogli già sviluppati. A causa di questo evento in alcuni vigneti di fondovalle e nella zona dell’Isonzo abbiamo avuto danni importanti a livello produttivo. Ciò ha determinato uno squilibrio tra i vigneti di collina e quelli in pianura: mentre per i primi il leggero anticipo è perdurato fino al momento della raccolta, i vigneti colpiti dalla gelata hanno subito un ritardo che ha riportato la vendemmia alla media stagionale.

Infine, un’estate con temperature calde di giorno e medie di notte ha permesso il raggiungimento di condizioni quasi ottimali per la buona maturazione e sanità delle uve. Alcune varietà, come Pinot grigio e Chardonnay, si sono distinte per un buon livello di maturità, mentre altre, Sauvignon e Friulano in particolare, per un’intensità aromatica superiore alla media. I vini si presentano con un pH superiore alla media e una sintesi a favore di composti aromatici, con un contenuto zuccherino moderato e un quadro acidico equilibrato.

Nonostante un inverno che possiamo definire al di fuori della norma, considerato il deficit pluviometrico e i molti giorni di bora, il risveglio vegetativo della vite, pianto e successivo germogliamento, si sono verificati nei periodi che rientrano quasi nella norma per la zona Collio.
Un repentino cambiamento è stato innescato dalle particolari condizioni climatiche di Aprile e Maggio dove una ripresa della piovosità ha ristabilito un po’ la situazione deficitaria idrica dei vigneti, senza causare particolari problemi di infezioni peronosporiche, ma l’altalenanza di basse e alte temperature hanno creato degli accrescimenti irregolari dei germogli e hanno interferito nel regolare svolgimento della fase di fioritura, determinando un ritardo rispetto alla media.
Tale ritardo è stato azzerato con l’innalzarsi repentino delle temperature da metà giugno; il susseguirsi di più anticicloni nordafricani hanno generato un periodo caldo e siccitoso. In  particolare nel periodo dell’invaiatura fino quasi  alla raccolta.
Le alte temperature che hanno contraddistinto quasi  tutto il mese di agosto hanno provocato eccessiva evapotraspirazione e in qualche caso stress idrico nei cocuzzoli delle colline esposti a sud. La vendemmia è iniziata nella prima settimana di settembre con uve che erano decisamente sane e si è molto prolungata nel tempo.
Le piogge di fine agosto ed il repentino abbassamento termico notturno hanno sicuramente migliorato il quadro aromatico delle uve.

L’inverno 2015 è stato caratterizzato dalle temperature medie al di sopra della norma. Dopo i  due mesi abbastanza secchi in marzo si sono registrate piogge nella norma. La stagione è iniziata con un germogliamento in linea con la media storica, anche se aprile abbastanza secco, con temperatura più basse della norma ci ha portati a una regolare fioritura a fine maggio con una elevata allegagione. Durante i mesi di giugno e luglio , il perdurare di bel tempo intervallato da brevi precipitazioni, ha notevolmente avvantaggiato lo sviluppo fenologico della pianta. L’invaiatura è iniziata a partire dal 18 luglio per la varietà precoci ( Pinot Grigio e Sauvignon ) e si è conclusa con le varietà tardive 8 agosto. Una forte e pronunciata escursione  termica del mese di agosto ha permesso un ideale maturazione delle uve che a partire dai primi giorni di settembre apparivano già pronte alla raccolta. L’annata 2015 verrà ricordata come un’annata buona, regolare, con uva sana e aromaticamente matura. I vini hanno un buon equilibrio e una forte riconoscibilità varietale con propensione alla longevità.

Il 2014 è stato uno dei millesimi più difficili da gestire nell’ultimo quarto secolo in Friuli. Dopo una prima parte dell’estate tanto calda quanto umida e piovosa, ad agosto e settembre  si sono registrate copiose precipitazioni, accompagnate da temperature  al di sotto della media stagionale che hanno creato notevoli problemi sia dal punto di vista sanitario che del raggiungimento della perfetta maturità delle uve. Tuttavia nella nostra zona, molto più che nelle altre zone viticole in Friuli Venezia Giulia, il numero dei vini degni della massima considerazione non sono affatto pochi (in particolare Friulano, Pinot Grigio e Sauvignon  nonché la Malvasia Istriana e bianchi d’assemblaggio). La costante ventilazione di cui godono le colline e una buona parte della pianura, la forte pendenza di alcuni vigneti e l’aumento della manodopera nonché la determinazione a produrre vini di qualità, hanno forse giocato un ruolo decisivo ai fini del risultato finale. I vini si presentano freschi, eleganti e con il passare degli anni potrebbero anche sorprenderci.